Один ингредиент сделает куриный фарш невероятно нежным: простая хитрость для вкусных котлет

Секреты невероятно вкусных котлет из куриного фарша

Мы рассказывали, сколько можно хранить вареные яйца. Теперь делимся интересными лайфхаками, которые помогут приготовить особенно нежные и вкусные котлеты из курятины.

Иногда котлеты из этого вида фарша получаются сухими или разваливающимися на сковороде. Чтобы этого не произошло, и ваши котлеты всегда были невероятно вкусными, нежными и ароматными, добавьте к ним немного "волшебных" ингредиентов. Рассказываем о них вместе с ProstoWay.

Томатный сок

Вместо размоченного в молоке батона добавьте к фаршу 2-3 столовых ложки томатного сока. Это сделает котлеты сочными и пышными, а также добавит им немного приятной кислинки.

Необычные добавки

Не бойтесь экспериментировать! Добавьте к фаршу тертый кабачок, тыкву, сливочное масло, творог, хлопья геркулеса или даже томатную пасту. Эти ингредиенты не только сделают котлеты более нежными, но и подарят им новые интересные вкусовые нотки.

Мягкий фарш

Размельчите мясо для котлет не на мясорубке, а в блендере. Так фарш будет более однородным, нежным и не столь плотным.

Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить невероятно вкусные, сочные и ароматные котлеты из куриного фарша. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в фарш другие ингредиенты по вашему вкусу. Возможно, вы найдете свою собственную "волшебную" добавку, которая сделает ваши котлеты еще лучше. Также мы делились секретами приготовления вкусного картофельного пюре.