Больше не надо обжигаться кипятком: самый быстрый способ подготовки капусты на голубцы, который и не снился нашим бабушкам

Листья будут отлетать сами

Мы рассказывали, как вкусно приготовить гречку. Теперь делимся лайфхаком по подготовке капустных листьев на голубцы.

Часто кулинары избегают приготовления голубцов. Традиционный способ приготовления капусты для этого блюда предполагает, что его нужно опускать в кипяток, а затем осторожно отделять листья. Он может показаться трудоемким и тратить много времени. К счастью, существует более простой и современный метод, рассказываем вместе с Pixelinform .

Как приготовить капусту для голубцов с помощью микроволновки

С этим способом капуста будет готова в течение 12-15 минут. Капуста не требует предварительной варки или погружения в кипяток. Листья капусты с этим способом остаются целыми и не рвутся. Этот способ подходит для всех видов капусты.

Как подготовить капусту в микроволновке

1. Выберите кочан капусты. Он должен быть целым, свежим и помещаться в камеру вашей микроволновки.

2. Снимите верхние, вялые и грязные листья. Тщательно помойте кочерыжку под проточной водой и удалите кочерыжку.

3. Заверните капусту в пакет для запекания. Сделайте несколько проколов в пакете, чтобы выходил пар. Не рекомендуется использовать пищевую пленку.

4. Поместите капусту в микроволновку. Установите мощность 1000 Вт и готовьте 12-15 минут для начала весом 1,5 кг.

5. Когда микроволновка выключится, не доставайте капусту сразу. Оставьте ее в микроволновке на 5 минут, чтобы листья окончательно пропарились.

6. Достаньте из печи горячий кочерыжку и аккуратно снимайте с него листья. Оно должно быть мягким и легко отделяться от кочана.

Благодаря этому простому методу вы сможете быстро и легко приготовить капусту для голубцов, не тратя много времени и усилий. Также мы рассказывали, как приготовить картошку с золотистой корочкой.