Больше не надо обжигаться кипятком: самый быстрый способ подготовки капусты на голубцы, который и не снился нашим бабушкам

Листья будут отлетать сами

Мы рассказывали, как вкусно приготовить гречку . Теперь делимся лайфхаком по подготовке капустных листьев на голубцы.

Часто кулинары избегают приготовления голубцов. Традиционный способ приготовления капусты для этого блюда предполагает, что его нужно опускать в кипяток, а затем осторожно отделять листья. Он может показаться трудоемким и тратить много времени. К счастью, существует более простой и современный метод, рассказываем вместе с Pixelinform .

Как приготовить капусту для голубцов с помощью микроволновки

С этим способом капуста будет готова в течение 12-15 минут. Капуста не требует предварительной варки или погружения в кипяток. Листья капусты с этим способом остаются целыми и не рвутся. Этот способ подходит для всех видов капусты.

Как подготовить капусту в микроволновке

1. Выберите кочан капусты. Он должен быть целым, свежим и помещаться в камеру вашей микроволновки.

2. Снимите верхние, вялые и грязные листья. Тщательно помойте кочерыжку под проточной водой и удалите кочерыжку.

3. Заверните капусту в пакет для запекания. Сделайте несколько проколов в пакете, чтобы выходил пар. Не рекомендуется использовать пищевую пленку.

4. Поместите капусту в микроволновку. Установите мощность 1000 Вт и готовьте 12-15 минут для начала весом 1,5 кг.

5. Когда микроволновка выключится, не доставайте капусту сразу. Оставьте ее в микроволновке на 5 минут, чтобы листья окончательно пропарились.

6. Достаньте из печи горячий кочерыжку и аккуратно снимайте с него листья. Оно должно быть мягким и легко отделяться от кочана.

Благодаря этому простому методу вы сможете быстро и легко приготовить капусту для голубцов, не тратя много времени и усилий. Также мы рассказывали, как приготовить картошку с золотистой корочкой.