Секрет нового вкуса привычного гарнира

Мы рассказывали, как приготовить идеальные драники. Теперь делимся интересным лайфхаком, который поможет вам вывести вкус картофельного пюре на новый уровень.

Всем известно, что добавить в картофельное пюре, чтобы оно стало вкуснее: зелень, специи, пряности. Но есть один секрет, который сделает ваше привычное блюдо изысканным. Рассказываем о нем вместе с Pixelinform.

Попробуйте добавить к пюре чеснок, запеченный в духовке.

Кроме картофеля вам понадобится молоко, сливочное масло, соль и перец. К этому привычному "комплекту" следует добавить чеснок и столовую ложку оливкового масла.

Разогрейте духовку до 200°C. Срежьте верхнюю часть головки чеснока, не разбирая его на зубчики. Полейте чеснок оливковым маслом. Заверните чеснок в фольгу и запекайте в духовке в течение 15 минут. Отварите картофель до готовности. Слейте воду из картофеля, добавьте сливочное масло, молоко, соль и перец.

Разомните картофель до однородной массы. Добавьте запеченный чеснок и разомните его вместе с картофелем. По желанию можно добавить зелень.

Запеченный чеснок придаст пюре нежному аромату и пикантному вкусу. Также мы рассказывали, сколько можно хранить готовый борщ.