Вместо муки и сухарей: в чем обвалять котлеты, чтобы блюдо вышло на новый уровень

Интересные идеи для панировки котлет

Мы рассказывали, как приготовить аппетитные блины. Теперь делимся идеей, которая выведет ваши котлеты на новый уровень.

Есть несколько интересных идей, которые сделают ваши котлеты подлинным шедевром вкуса. Рассказываем о них вместе с Pixelinform.

Ореховый триумф

Вместо сухарей измельчите скалкой или в ступке свежие орехи (грецкие, миндаль, кешью) без соли. Такая панировка подарит котлетам неповторимый аромат и хрустящую корочку. Экспериментируйте с разными видами орехов, чтобы найти свою любимую комбинацию.

Семена чиа: суперфуд в действии

Эти маленькие семена, богатые полезными веществами, станут не только здоровой, но и оригинальной панировкой. Измельчите их блендером или разотрите в ступке. Котлеты с панировкой из чиа получаются хрустящими, с приятным ореховым привкусом.

Сырный экстаз

Натрите на мелкой терке сыр (пармезан, чеддер, голландский). Добавьте немного панировочных сухарей для лучшего сцепления. Такая творожная панировка подарит котлетам аппетитную золотистую корочку и насыщенный сливочный вкус.

Попробуйте разные виды панировки, добавляйте свои любимые специи и травы, и вы обязательно найдете идеальный рецепт. Также мы рассказывали, как удачно заморозить кабачки.