Один продукт сделает картофель невероятно вкусным: что добавить в кастрюлю во время варки
![что добавить в кастрюлю во время варки картофеля хитрый трбк для приготовления картофеля](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/b/f5/sqzko6---c5x3x50px50p--417f9a5f868fb517d41501ae23695f5b.png)
Один кусочек лимона сделает гарнир невероятно вкусным
Мы рассказывали, как намного вкуснее сварить даже магазинные пельмени. Теперь делимся секретом особенно аппетитного вареного картофеля.
Опытные кулинары бросают в кастрюлю с картофелем ломтик лимона. Как именно и зачем они это делают, рассказали на Pixelinform .
Сохранение формы
Кислая среда, создающая лимон, помогает картофелю сохранить форму. Она не лопнет, не развалится и не станет водянистой.
Лучший вкус
Лимонный сок нейтрализует крахмал, который делает вареный картофель клейкой. Это делает ее более вкусной и приятной по вкусу. Также картофель, сваренный с лимоном, будет иметь более аппетитный белый цвет.
Как правильно использовать лимон?
Добавьте один ломтик лимона на полтора литра воды. Просто бросьте лимон в воду, когда она закипит.
Лимон подчеркнет вкус гарнира. Также мы рассказывали, как приготовить сочные котлеты.