Что сделать с гречкой перед варкой, что она стала безумно вкусной: хитрый трюк
Секреты приготовления гречихи
Мы делились лайфхаком для удобного переливания жидкости без проливки. Теперь рассказываем, что следует знать, чтобы каждый раз готовить идеальную гречку.
Гречка – это универсальный продукт, который может стать основой многих блюд. Чтобы она была вкусной, важно знать несколько секретов ее приготовления. Рассказываем вместе с Pixelinform.
Как достичь идеальной рассыпчатости:
-
Используйте кастрюлю с толстым дном, чтобы гречиха равномерно прогревалась и не пригорала.
-
Перед варкой можно слегка поджарить гречку на сухой сковороде до появления орехового аромата. Это придаст каше особый вкус.
-
Для рассыпчатой каши используйте соотношение гречихи и воды 1:2.
-
Засыпьте гречку в кипящую подсоленную воду и варите на среднем огне до выпаривания всей жидкости.
-
Варите гречку без крышки, чтобы лишняя влага могла испариться.
Обычно гречка варится 15-20 минут, но точное время зависит от сорта и ваших предпочтений. Также мы говорили, как варить сосиски, чтобы они легко чистились.
