Один неожиданный ингредиент сделает пельмени невероятно вкусными: что добавить в фарш по старому рецепту

Необычные, но очень вкусные пельмени

Секреты приготовления блюд – это то, что кулинары каждой семьи охраняют как зрачок глаза. Мы рассказывали, как одна маленькая ошибка портит котлеты. Теперь делимся интересным старым лайфхаком.

Хотите удивить свою семью необычными и в то же время вкуснейшими пельменями? Попытайтесь приготовить их с добавлением квашеной капусты. Это сочетание придаст вашему блюду пикантную кислинку и насыщенный вкус, пишет pixelinform.

Почему квашеная капуста?

Квашеная капуста – это не только вкусный и полезный продукт, но настоящий деликатес. Она богата витаминами, минералами и пробиотиками, которые благотворно влияют на наш организм. Добавив ее к фаршу для пельменей, вы получите блюдо, которое не только вкусно, но и полезно.

Как приготовить пельмени с капустой?

Капусты берем 300 г на килограмм фарша. Квашеную капусту отжимаем от излишней воды. Пропускаем через мясорубку капусту, лук и фарш. Из полученной массы формируем пельмени обычным способом. Варим пельмени в подсоленной воде до готовности.

Сочетание мяса и квашеной капусты создает уникальный вкусовой букет. Попытайтесь приготовить пельмени с квашеной капустой по этому рецепту и вы точно не пожалеете. Также мы рассказывали, какой продукт сделает борщ краснее.