Фасоль сварится быстро даже без замачивания: что нужно добавить в воду

Секреты быстрого приготовления фасоли

Мы рассказывали, как приготовить котлеты сочными. Теперь делимся интересным лайфхаком, который может вас выручить, если нужно приготовить фасоль и сделать это быстро.

Обычно на приготовление фасоли уходит много времени, ведь ее нужно замачивать. Однако есть несколько трюков, которые позволят сварить этот продукт без предварительного замачивания. Хочу рассказывает об этом.

Как ускорить приготовление фасоли?

Варенье с сахаром

Просто положите чайную ложку сахара в кастрюлю, в которой варится фасоль. Сахар помогает смягчить оболочку фасоли и сократить время варки.

Использование соды

Пищевая сода также способствует быстрому размягчению фасоли. Тщательно промойте фасоль и выложите в кастрюлю. Залейте водой и добавьте ложку соды. Это ускорит время приготовления.

Скороварка

Конечно, это не совсем лайфхак. Однако, если у вас где-то пылящаяся скороварка, это хорошая возможность ее использовать. В скороварке фасоль сварится еще быстрее.

Несмотря на то что эти способы позволяют быстро приготовить фасоль, замачивание остается наилучшим вариантом для сохранения всех полезных веществ. Также мы говорили, как быстро почистить несколько килограммов помидоров.