Трюк для экономии времени: зачем кулинары бьют капусту о стол

Лайфхак для цветной капусты

Мы рассказывали, какие специи подходят для борща. Теперь делимся интересным лайфхаком, который пригодится, если вы любите готовить цветную капусту, но нет времени ее разбирать.

Перед приготовлением цветной капусты часто возникает вопрос: как быстро и легко разделить ее на отдельные соцветия? Хочу делится простым лайфхаком.

Быстрый способ разделить цветную капусту

Существует простой и эффективный способ разделить цветную капусту на соцветие, значительно сэкономившее ваше время. Для этого вам понадобится только самая капуста, крепкий пакет и твердая поверхность.

Прежде всего, удалите наружные листья из капусты. Переложите капусту в пакет. Завяжите его.

Ударьте капусту о стол так, чтобы она опустилась на поверхность кочерыжкой. Вы увидите, что капуста внутри пакета разделилась на отдельные соцветия. Если не все соцветия отделились, можно ударить еще несколько раз.

При ударах соцветия капусты легко отделяются друг от друга. Этот метод позволяет быстро и эффективно подготовить цветную капусту для дальнейшего приготовления. Также мы рассказывали, какие продукты портят котлеты.