Не масло: чем заправить винегрет, чтобы стало гораздо вкуснее

Интересная альтернативная заправка

Винегрет – это для многих любимый салат осенне-зимнего периода. Мы рассказывали, какой ингредиент сделает его гораздо вкуснее. Теперь еще и предлагаем вместо привычного масла приготовить более интересную заправку.

Легкая и ароматная заправка придаст блюду свежесть и легкость. Она оттенит вкус овощей, подчеркивая его. Как это сделать, поведали на prostoway.com.

Почему стоит найти альтернативу маслу?

Масло выступает классической заправкой. Но вкус салата можно сделать гораздо более интересным и насыщенным. Для этого в маленькой мисочке соедините йогурт, мед, дижон горчицу и лимонный сок. По вкусу добавьте соли и перца.

Йогурт вкусно "обволочет" кусочки, и так блюдо не будет таким жирным, как в случае с маслом. Мед, лимонный сок и горчица сбалансируют вкус, подчеркивая его.

Эта заправка сделает ваш винегрет свежим и ароматным, это точно стоит попробовать. Также мы рассказывали, как микроволновка поможет вам отварить овощи на салат.