Один неожиданный ингредиент сделает рис невероятным: что добавить для лучшего вкуса и аромата

Вам поможет лимонная цедра

Рис - это для многих любимый гарнир. Но знали ли вы, что один ингредиент поможет вам приготовить его значительно вкуснее? Речь идет об обычном лимоне. Мы рассказывали, как выжать сок из цитруса до последней капли. Однако, для этого лайфхака нужен не сок, а цедра.

Цитрусовая нотка придаст вашему гарниру невероятной свежести и аромата. Расскажем подробнее вместе с pixelinform.com.

Почему следует добавить цедру во время приготовления риса?

Лимонная цедра придает рису приятную кислинку и цитрусовый аромат. Яркий цвет цедры делают блюдо более привлекательным. Этот рецепт легко впишется в ваше повседневное меню.

Как правильно добавить цедру в рис?

Отварите рис до готовности. Пока он варится, снимите с лимона цедру (обязательно только желтую часть - если попадет белая, это даст горечь). Это можно сделать экономкой для овощей или теркой. Добавьте цедру к рису. Перемешайте и дайте настояться под крышкой.

Этот гарнир станет отличным дополнением к мясу, птице или морепродуктам. Также мы рассказывали, как сделать жесткое сало мягким.