Несколько секунд – и можно есть: 2 способа быстро почистить морковь

Чаще морковь хозяйки чистят специальным ножом

Морковь хозяйки используют для приготовления блюд и салатов практически каждый день. Но начистить ее большое количество, например для моркови по-корейски, достаточно долгая и скучная работа.

Обычно специальные ножи для овощей могут облегчить задачу. Однако наши бабушки могли начистить несколько килограммов моркови очень быстро, используя только обычную фольгу.

Как почистить морковь

Металлическая щетка для посуды. Начистить даже целое ведро корнеплодов можно с помощью металлической щетки, которая всегда есть на кухне. Предварительно вымойте морковь и обрежьте ее с двух сторон. Далее щеткой пройдитесь по овощу со всех сторон и промойте под проточной водой.

Фольга. Оторвите из рулона кусок фольги и сделайте из него неплотный шарик. Хорошо промытую морковь нужно взять в одну руку, а другой, с фольгой нужно натирать овощ, снимая с него кожицу. Затем промыть водой и можно использовать для приготовления блюда.

Помните, при использовании ножа или овощного ножа всегда нужно делать движения от себя, а не к себе, для максимальной безопасности.

Для жарки подойдёт любой сорт моркови. А если вы хотите сделать сок или десерт – лучше выбирать сладкие сорта.