Приготовить нежную сочную рыбу за 5 минут и испачкать руки для ароматной курицы: 5 кулинарных трюков для ловких хозяек

Без этих уловок на кухне не обойтись

Многие хозяйки на кухне чувствуют настоящий подъем. Для них приготовление — это способ отдыха и источник прекрасного настроения, особенно если семья в восторге от новых рецептов, поэтому надо уметь делать это быстро и изобретательно.

Несколько советов от опытных поваров помогут превратить обычные блюда в кулинарные шедевры. Обычные маленькие безделушки смогут добавить блюду вкуса и улучшить процесс, предлагает gastroloft.

Макароны

Если в инструкции сказано их варить 8-9 минут, нужно варить на 2-3 минуты меньше. Перед подачей добавьте воду, в которой варились макароны, чтобы они впитали все свои ароматы.

Секрет нежного и сочного мяса

Главное условие для вкуса – время его выдержки после приготовления должно быть равно времени приготовления. Для идеального мяса нужно завернуть мясо в фольгу, чтобы кровь, стекавшая в центр мяса при обжаривании, могла стекать обратно к краям.

Специи

Когда готовятся блюда с сухими специями, их легко сжечь. Чтобы такого не произошло – нужно смешать все специи с парой столовых ложек воды, чтобы они не пригорели.

Рыба – быстрым способом

Заверните рыбу в фольгу с небольшим количеством соли, свежим луком, ароматными травами и капелькой оливкового масла. Так рыба будет влажной, с отличным ароматом.

Ключ к замечательной курице

Главное, не бояться испачкать руки и натереть курицу маринадом, пока она полностью не покроется. Затем охладить ее в холодильнике 3-4 часа или оставить мариноваться на ночь.

Раньше мы предлагали полезные советы, как сделать, чтобы разрезанное авокадо не потемнело. Хозяйкам не всегда нужен целый фрукт для блюда.