Чеснок не будет прилипать к ножу, а мягкий сыр легко натрется: 5 кулинарных лайфхаков, о которых вы не знали

Уловки хозяйки для легкой работы на кухне

Опытные хозяйки знают кулинарные уловки до малейших мелочей, ведь они пользуются ими каждый день. Поэтому быстро почистить гору овощей или размягчить масло за секунды, они умеют просто в совершенстве.

Приготовление пищи больше не будет казаться вам сложным делом, если вы будете знать хитрые трюки кулинаров. Они изменят вашу жизнь к лучшему, пишет shelfcooking.

Быстро почистить чеснок

Нужно помыть головку чеснока и разрезать его посередине. Переверните две половинки и постучите по ним широким ножом. Все частицы будут легко выниматься без лишних усилий.

Сделать, чтобы чеснок не прилипал к ножу

Если вам нужно почистить много чеснока, сделайте, чтобы он не прилипал к ножу. Для этого нужно только добавить щепотку соли. Также поможет избавиться от липкости при нарезании капля оливкового масла, которым следует сбрызнуть чеснок.

Натереть мягкий сыр

Натирать мягкий сыр, например моцареллу, бывает очень непросто, ведь он прилипает к терке. Здесь поможет два способа: смажьте поверхность терки маслом или положите сыр в морозилку на 20 минут.

Что делать с закристаллизовавшимся медом

Мед имеет неограниченный срок хранения. Если вы заметили, что в нем образовались кристаллы, просто поместите емкость в горячую миску с водой на 5-10 минут.

Яйца не по треснут

Во время варки яйца часто трескаются. Чтобы этого не случилось, нужно натереть их лимонным соком перед тем, как класть в воду.

При жарке часто продукты могут прилипать к поверхности. Несколько советов помогут сделать так, чтобы еда никогда не пригорела.