Кулинарные советы для начинающих: 5 вещей, которые облегчат приготовление пищи

Интересные кулинарные лайфхаки помогают сделать блюда вкуснее

Если вы ас в кулинарии, то эти уловки вам точно известны. Но для людей, которые редко готовят или только открывают для себя магию кухни, они точно пригодятся.

Несколько полезных подсказок помогут сделать блюда более насыщенными и сэкономят время при приготовлении. Какие вещи не будут лишними для начинающих, рассказывает на quora пользователь Нидхи Дубей.

Кулинарные подсказки для начинающих

• Никогда не кладите вареный картофель в холодную воду, чтобы сделать его холоднее. Он становится жестким и портит блюдо.

• Если пересолите блюдо – не волнуйтесь. Просто очистите 2-3 сырых картофелины и перемешайте их в кастрюле (не режьте, потому что потом их будет трудно вынуть). Оставьте на 15 минут или около того, а затем извлеките сырой картофель. Они впитают всю соль.

• Удерживайте целые лимоны или апельсины в горячей воде 10 минут, а затем выжмите их, чтобы получить максимальное количество сока.

• Для того чтобы удалить из тыквы лишнюю горечь, нужно замочить горькую тыкву в соли и куркуме перед приготовлением.

• Макароны никогда не прилипнут друг к другу, если во время варки добавить 1 ч.л масла в воду.

Раньше мы рассказывали, как можно приготовить сочную рыбу на пару всего за 5 минут. Для этого особых знаний не требуется – лишь маленькая хитрость.