Яйца просто будут "выпрыгивать" из скорлупы: 3 способа быстрой очистки

Лучшие способы очистить вареные яйца

Очистить отварные яйца без повреждений и быстро бывает непросто. Особенно если они нужны для блюда в идеальном виде. Здесь на помощь хозяйкам придут крутые кулинарные лайфхаки.

Яйца используются для приготовления многих блюд. Поэтому нужно знать лучшие способы очистить их от скорлупы быстро и без повреждений, предлагает shuba.

• Вариант №1. Сразу после приготовления опустите вареные яйца в холодную воду со льдом. Подождите 2-3 минуты и достаньте яйцо. Постучите им по поверхности и легко снимите всю скорлупу. Холод хорошо подействует, чтобы скорлупа просто отделялась от яйца.

• Вариант №2. Сваренные очень вкрутую яйца нужно опустить в шейкер или банку с крышкой, налить воды, закрутить и начать встряхивать. Через несколько секунд яйцо начнет трескаться и отделить скорлупу будет очень просто.

• Вариант №3. Одним из самых простых и быстрых способов станет покатать ладонью яйцо по столу. Под рукой скорлупа скоро начнет крошиться и отделяться от белка.

Раньше мы рассказывали, как можно быстро отделить белки от желтков. Для этого нужно подготовить обычную воронку.