Этот лайфхак вас спасет: как на самом деле крутить шаурму, чтобы лаваш оставался целым (ВИДЕО)

Трюк для вкусной шаурмы

Мы рассказывали, сколько раз нужно перемешать картофель во время жарки. Теперь расскажем о том, что следует изменить, если у вас не получается шаурма дома из-за того, что лаваш разваливается в процессе.

Кулинарная блоггерша tsarlova_n рассказала в своем видео, как на самом деле крутить шаурму. С этим способом она будет лучше держаться и меньше вероятности того, что лаваш порвется.

Как правильно скручивать шаурму?

Чаще люди, готовящие шаурму дома, выкладывают начинку на край, отступив несколько сантиметров, тогда заворачивают бока и начинают заворачивать. Однако с этим способом лаваш порвется на сгибах с большой вероятностью.

Попробуйте так же выложить начинку, но завернуть ее иначе. Возьмите концы лаваша из короткого края и потяните их в центр по направлению друг к другу, накрывая начинку. У вас образуется угол из завернутых краев лаваша. Загните этот угол сверху на начинку и заверните ее. После этого просто подогните края и закрутите его до конца.

Так вероятность того, что лаваш разорвется еще в процессе заделки, минимальна. Также мы рассказывали, нужно ли сливать первую воду во время отваривания мяса.