Залейте водой: самый простой способ отличить икру от подделки

Как проверить икру на натуральность

Маленькие детали оказывают существенное влияние на вкус продуктов и готовой пищи. Мы рассказывали, что нужно сделать с курицей перед запеканием. Теперь поделимся интересным лайфхаком, который позволит отличить натуральную икру от подделки.

Об этом способе рассказали в кулинарном инстаграмм-блоге alwaystasty234. Этот лайфхак позволит проверить икру в домашних условиях. Поможет обычная горячая вода.

Как проверить икру на качество?

Налейте горячую воду в небольшую мисочку или чашку и поместите туда немного икринок. В зависимости от того, что случится с икрой, вы поймете, настоящая ли она. Натуральная икра немного побелеет и опустится на дно. Подделка растворится и покрасит воду.

Натуральные икринки достаточно хрупки. У них тонкая оболочка, которая может лопнуть при малейшем нажатии. А у искусственной икры оболочка более жесткая, нужно даже приложить немного усилий, чтобы она лопнула.

А еще натуральная икра внутри не однородна, в ней можно разглядеть ядро. А вот искусственные будут однородными.

Так вы сможете легко отличить настоящую икру от подделки. Также мы рассказывали, как сварить свеклу в микроволновке.