Только не в холодильнике: как хранить бананы, чтобы быстро не почернели
При правильном хранении фрукты долго не будут портиться
Бережные хозяйки знают правила хранения овощей и фруктов и как продлить им жизнь на несколько недель. Важно соблюдать правильное соседство и знать, какие продукты лучше не хранить в холодильнике.
Бананы очень быстро созревают. Особенно время ускоряется при неправильных условиях. Как и где нужно хранить желтые фрукты, чтобы они не портились, советует канал Хозяйка online.
Влажная и теплая среда ускоряет созревание. Важно учитывать, что когда бананы лежат рядом с грушами и яблоками, начинает активно выделяться этилен, что приводит к потемнению кожицы и размягчению мякоти.
Удлинить время созревания бананов можно, если завернуть плодоножки бананов в фольгу или пищевую пленку. Это снизит выделение газа и поможет сохранить свежесть плодов.
В идеале нужно размещать бананы на специальной подставке. Так фрукты не повредят кожуру и дольше не будут темнеть.
Не стоит класть бананы в холодильник. Хотя низкая температура делает созревание мякоти медленнее, но приводит к быстрому потемнению кожицы. Лучше всего держать бананы в сухом, прохладном месте подальше от других фруктов.
Раньше мы рассказывали, стоит ли класть мандарины в холодильник. Чтобы фрукты были вкусными и сладкими, нужно учесть идеальную для них температуру.
