Этот трюк сэкономит вам кучу времени: куда положить мясо, чтобы оно быстро разморозилось

Секрет быстрого размораживания мяса – вода и соль

Маленькие трюки на кухне способны значительно упростить нам жизнь. Мы рассказывали, как чистить вареные яйца за три секунды. Теперь поделимся крутым трюком, который сэкономит вам кучу времени.

Есть простой способ, который поможет вам быстро разморозить мясо. Можно использовать микроволновку с режимом размораживания, однако не все пользуются этим гаджетом. Вместе с Pixelinform рассказываем, как ускорить естественную разморозку мяса.

Как быстро разморозить мясо?

Вам понадобятся соль и холодная вода. Хотя горячая вода может показаться кому-то более логичным выбором, однако она только все испортит.

Берем глубокую емкость и наливаем туда воду. А затем добавляем 3–4 столовых ложки соли и размешиваем. Эта простая комбинация помогает льду таять быстрее. Опустите мясо в солевой раствор и оставьте на 20–60 минут в зависимости от размера куска.

Без солевого раствора продукт будет размораживаться несколько часов. Также мы рассказывали, как каждый раз жарить картошку идеально.