Один ингредиент легко заменит яйца в блинном тесте: что добавить вместо них

Кулинарные подсказки
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить блины без яиц
Чем заменить яйца | Фото: freepik

Блинчики без яиц – это очень просто

Яйца считаются обязательным ингредиентом теста на блине. Кстати, мы рассказывали, как быстро чистить этот продукт вареным. Однако, если у вас нет яиц – это не значит, что вы не сможете приготовить блины.

Рассказываем, что нужно добавить в тесто, если вы не можете или не хотите использовать яйца. Есть несколько альтернатив, пишет Ukr.Media.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Как заменить яйца сметаной?

Так вкус блинов может быть даже более интересным. Важно взять кисломолочный продукт с жирностью минимум 20% – так будет вкуснее. Многие сметаны добавлять не нужно. Выходите из того, сколько яиц вы планировали добавлять – одна столовая ложка сметаны заменяет одно яйцо.

Зачем добавлять в тесто майонез?

Это просто еще один способ добавить яйца в тесто, ведь майонез делают из яиц и растительного масла. Если вы выбираете этот вариант, добавьте также меньше масла, чтобы блины не получились слишком жирными.

Банан в тесте тоже заменит яйца

Это тоже отличная альтернатива. Банановую мякоть нужно размять вилкой или превратить в кашицу любым другим способом. Блинчики с бананом будут иметь банановый привкус, так что это отличный вариант, когда вы готовите сладкое блюдо.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Так вы можете приготовить тоненькие блины даже без яиц. Также мы рассказывали, почему блины могут рваться.