Шеф-повар показал, как двумя ударами измельчить крабовые палочки (ВИДЕО)
Быстро, легко и очень интересно
Раньше мы уже рассказывали, из чего делают крабовые палочки. Многие думают, что там действительно есть крабы, но реальность немного другая 😅. Но если эта история о составе крабовых палочек вас не отпугнула и вы все еще хотите приготовить из них вкусный салатик, у нас есть один классный лайфхак, как их быстро измельчить — с использованием ножа, но без нарезки им, собственно, палочек.
Кулинарную хитрость показал в своем Instagram известный украинский шеф-повар Анатолий Добровольский. Что нужно сделать, чтобы буквально за несколько секунд перед вами оказались измельченные крабовые палочки — смотрите дальше!
Как измельчить крабовые палочки быстро, без нарезки
-
Достаем крабовую палочку из упаковки.
-
Помещаем ее на разделочную доску.
-
Берем широкий кухонный нож, кладем на палочку боком и сильно ударяем по нему ладонью (как это делать правильно — смотрите на видео 👇)
От такого простого действия палочка распадется на много мелких волокон. Если вам нужно сделать кусочки меньше, просто перережьте их дополнительно ножом.
К слову, если с первого удара получилось неидеально, стоит немного подсунуть нож и повторить удар еще раз или два.
А в каком случае не стоит покупать крабовые палочки, мы рассказывали ранее. Узнайте сейчас об одном важном признаке на упаковке, который не сулит ничего хорошего.
