Не варите: с этим способом кукуруза получается в десять раз вкуснее

Секрет – в использовании духовки

Зачастую в приготовлении пищи все решают маленькие детали. Мы рассказывали, зачем солить сковороду во время жарки картофеля. Теперь поговорим о замечательном способе приготовления кукурузы, который станет отличной альтернативой традиционному отвариванию.

Чтобы получить хороший насыщенный вкус, не варите кукурузу в воде, а лучше запеките ее в духовке. “Хочу” расскажет, как это сделать.

Как приготовить кукурузу в духовке?

Самый простой способ это сделать – положить ее в рукав для запекания. Если нет рукава, можно завернуть в фольгу.

Но чтобы вкус действительно отличался от того, какой вы получите при отваривании, вам нужно добавить сливочное масло. Плотно упакованная, кукуруза буквально все время приготовления "купается" в масле, и это делает ее фантастически вкусной.

Есть немало лайфхаков, которые советуют добавлять масло в воду для отваривания или даже варить кочаны в молоке. Однако при таком подходе вкус все равно не будет столь концентрированным.

Просто смажьте кочаны мягким маслом, посолите и выложите в рукав для запекания. Масло и соль – это базовый набор. К собственному вкусу можно добавить черный перец, паприку, чеснок и т.д.

Положите рукав в горячую духовку. Запекайте 30-40 минут. Доставая кукурузу, будьте осторожны, чтобы не обжечься паром.

Именно такое приготовление позволит получить щедрый, концентрированный, сливочный вкус кукурузы. Также мы рассказывали, как варить яйца, чтобы ни одно не треснуло.