Эти два с половиной ингредиента сделают фарш невероятным: крутой лайфхак и для котлет, и для пельменей

Они сделают вкусным любой фарш

Внимание к вашим ингредиентам – залог вкуса блюд. Мы рассказывали, что сделать с гречкой перед варкой. Теперь поделимся крутым лайфхаком, который поможет улучшить вкус фарша.

Этот способ сработает и для котлет, и для пельменей, и для любого другого блюда. Вам понадобятся два с половиной ингредиента – то есть, фактически два продукта, один из которых следует подготовить разными способами. Об этом рассказали на портале "Патриоты Украины".

Что добавить в фарш для лучшего вкуса

Измельченное мясо – это еще не все, что следует использовать, когда готовите из фарша. Следует добавить еще несколько простых компонентов на каждой кухне, а именно овощей. Блюда будут сочными и вкусными.

Какие овощи добавить в фарш:

• сырой картофель

• сырой лук

• жареный лук

Это фактически два с половиной ингредиента, ведь нужны два продукта. Но один из них нужно по-разному подготовить.

На 500 г фарша берем одну картофелину и две небольшие луковицы. Картофель чистим и натираем на самую мелкую терку. Сразу вмешиваем в фарш, пока картофель не потемнел.

Лук мелко крошим ножом. Половину просто добавляем в фарш, а другую половину – обжариваем на масле. Когда поджаренный овощ остынет, тоже вмешиваем.

Эти компоненты тщательно вмешиваем в фарш. После этого можно приступить к приготовлению. Также мы рассказывали, нужно ли накрывать картофель крышкой во время варки.