Как чистить ананас "цветочком": самый быстрый способ (ВИДЕО)

Вы получите аккуратные ломтики

Фрукты нуждаются в особом подходе. Мы говорили, как сделать кислые мандарины сладкими. Теперь поделимся самым быстрым способом чистки ананаса.

Его показала в своем блоге vive_en_france украинка, рассказывающая о жизни во Франции. Видео подписано интригующим "как чистят ананас в Африке".

Как чистить ананас "цветочком"

Прежде всего, не обрезаем зеленую верхушку, а оставляем ее – она понадобится, чтобы держать фрукт за нее. Берем острый нож и срезаем кожуру "цветочком". Начинаем делать полоску из кожуры от верхушки и ведем ее вниз. Так срезаем всю кожуру с боков, а затем – низ. Так вы получаете всю шкурку "одним куском", который очень просто выбросить.

После этого производим с одной стороны ананаса поперечные насечки. Срезаем его в одно движение, таким образом обрезаем весь ананас. У вас в руках остается жесткая серединка. Ее тоже можно есть, но она более плотная.

Так вы получите аккуратные ломтики ананаса всего за несколько минут. Также мы рассказывали, зачем повара трясут яйца перед тем, как варить.