Странный трюк, с которым получается самый вкусный картофель: в чем на самом деле его варить

Картофель, приготовленный таким способом, имеет прекрасную текстуру

Даже простые блюда можно приготовить по вкуснее, если знать о некоторых секретах. Мы рассказывали, что добавить в котлеты для корочки. Теперь поделимся интересным способом отваривания картофеля.

Этот трюк может показаться странным, но клубни будут идеально рассыпчатыми и будут иметь насыщенный вкус, если отварить их в минеральной воде. Как пишут на "ТСН", именно так картофель будет самым вкусным.

Зачем варить картофель в минералке

Секрет очень прост, если к нему присмотреться – соли и микроэлементы в минералке влияют на структуру картофеля. Вкус овоща становится особенно насыщенным, а текстура – рассыпчатой.

Без лишних добавок гарнир имеет яркий аромат. Пузырьки в воде делают картофель невероятно нежным.

Важный момент – готовя овощ так, нужно быть аккуратными с солью, ведь минералка часто содержит этот компонент. Этот метод подходит для картофеля любых сортов и молодости.

С таким подходом картофель становится особенно ароматным и нежным. Это точно стоит попробовать. Также мы рассказывали, какие ингредиенты портят вкус омлета.