Роскошный летний рецепт кабачков: аппетитный пряный маринад сделает их нереально вкусными

Закуска проста, но очень вкусна

Мы рассказывали, как из ревеня приготовить аппетитный лимонад . Еще один вкусный сезонный продукт – кабачки. Делимся удачным рецептом.

Фишкой этого блюда является пряный пикантный маринад, делающий вкус овощей нереально сбалансированным. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• 2 кабачки

• 2 ст. л. соевого соуса

• 1 ст. л. горчицы

• 2 зубчика чеснока, измельченные

• 1 ч. л. приправы для шашлыка (или по вкусу)

• соль по вкусу

• укроп

• 1 ч. л. паприки

• 2 ст. л. муки

• подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Смешайте в миске соевый соус, горчицу, измельченный чеснок, приправу для шашлыка, соль, укроп. Тщательно перемешайте.

2. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте небольшими брусочками. Добавьте паприку и муку, перемешайте.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне. Обжаривайте кабачки до золотистого цвета, постоянно помешивая.

4. Переложите обжаренные кабачки в миску и залейте маринадом. Перемешайте, чтобы кабачки были полностью покрыты им.

Подавайте пикантные кабачки по-корейски в качестве закуски в любое блюдо или как самостоятельное блюдо. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные булочки с клубникой.