Ленивый плов: интересный трюк, который позволит приготовить блюдо очень быстро (РЕЦЕПТ)

Отличный рецепт плова с фаршем

Мы делились рецептом интересной закуски из картофеля. Теперь рассказываем, как приготовить плов очень быстро благодаря хитрому кулинарному трюку.

Секрет состоит в том, чтобы вместо мяса взять фарш. Этот рецепт плова с фаршем станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда вам хочется вкусного и сытного обеда, но нет времени на приготовление. Ароматный плов с фаршем можно приготовить всего за 30 минут. Рецептом поделились на Pixelinform .

Ингредиенты:

• 600 г мясного фарша

• 1 средняя морковь

• 1 большая луковица

• 2 зубчика чеснока

• 400 г риса

• 0,25 стакана масла

• 600 мл кипятка

• соль, перец и другие специи

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте лук. Натрите морковь на большой терке или нарежьте ее соломкой. Измельчите чеснок любым удобным способом.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.

3. К овощам добавьте фарш и разбейте его ложкой, чтобы не было комков. Обжаривайте фарш на большом огне до румяности. Добавьте рис, специи и чеснок:

4. Промойте рис и добавьте его в сковороду. Добавьте соль, перец и другие специи, в том числе измельченный чеснок.

5. Залейте плов крутым кипятком так, чтобы вода покрывала рис на 2-3 см. Накройте сковороду крышкой и тушите плов на медленном огне 15-20 минут, не снимая крышки.

Готовый плов с фаршем снимите с огня, дайте ему немного настояться под крышкой 5-10 минут. Также мы делились рецептом аппетитной закуски из кабачка.