Лето по вкусу именно такое: как закрыть на зиму компот, который заменит вам газировку из магазина (РЕЦЕПТ)

Великолепный компот из ревеня

Мы делились рецептом чудесного клубничного желе. Теперь рассказываем, как закрыть на зиму ароматный компот со вкусом лета.

Прост в приготовлении, он дарит невероятно освежающий вкус с кислинкой ревеня и цитрусовой ноткой апельсина. Можно просто пить, а можно закрыть на зиму. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• 1 кг ревеня, нарезанного кусочками

• 3-4 кружочка апельсина

• 300 г сахара

• вода

Способ приготовления:

1. Ревень помойте, очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Апельсин нарежьте кружочками, удалите косточки.

2. Разложите ревень по банкам, заполняя их примерно на треть. Добавьте к каждой банке 3-4 кружочка апельсина.

3. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте сахар, перемешайте до полного растворения.

4. Залейте горячим сиропом банки с ревенем и апельсином вверх. Накройте банки крышками и простерилизуйте на водяной бане в течение 15-20 минут.

5. Закатайте простерилизованные банки крышками. Переверните банки дном вверх и оставьте остывать при комнатной температуре.

Храните готовый компот в прохладном месте. Также мы рассказывали, как удачно приготовить на зиму зелень без замораживания.