Эту закуску вы приготовите, пока гости разуваются: аппетитные бюджетные рулетики (РЕЦЕПТ)
Быстрая и вкусная закуска
Мы рассказывали, как приготовить особенно вкусный молодой картофель. Теперь делимся рецептом аппетитной закуски из нескольких продуктов – кабачка, сыра и зелени.
Эти рулетики готовятся так быстро, что их можно приготовить, пока гости разуваются. Нежный сливочный вкус с ароматной зеленью не оставит равнодушным ни одного гурмана. Рецептом разделились на cookpad.com.
Ингредиенты:
-
2 кабачки (среднего размера)
-
100 г сливочного сыра
-
1 пучок зелени (петрушка, укроп, или по вашему вкусу)
-
соль и перец
-
масло для жарки
Способ приготовления:
-
Помойте кабачки, удалите кончики. Нарежьте кабачки вдоль тонких слайсов толщиной около 3-4 мм.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте кабачки по 1 минуте с каждой стороны до золотистого цвета. Слегка посолите и поперчите.
-
Возьмите чайную ложку и распределите сливочный творог по каждому обжаренному слайсу кабачка. Добавьте щепотку измельченной зелени.
2 кабачки (среднего размера)
100 г сливочного сыра
1 пучок зелени (петрушка, укроп, или по вашему вкусу)
соль и перец
масло для жарки
-
Помойте кабачки, удалите кончики. Нарежьте кабачки вдоль тонких слайсов толщиной около 3-4 мм.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте кабачки по 1 минуте с каждой стороны до золотистого цвета. Слегка посолите и поперчите.
-
Возьмите чайную ложку и распределите сливочный творог по каждому обжаренному слайсу кабачка. Добавьте щепотку измельченной зелени.
Аккуратно скрутите каждый слайс кабачка с начинкой в рулетике. Рулетики из кабачков можно подавать горячими или прохладными. По желанию можно украсить дополнительной зеленью, оливками или тертым сыром. Также мы рассказывали, как приготовить ленивое блюдо на ужин.
