Такую кукурузу можно есть всю зиму: хитрый рецепт консервации

У этой кукурузы вкус как у свежей

Мы говорили, какие огурцы нельзя консервировать. Теперь делимся очень удачным рецептом консервированной кукурузы на зиму.

Овощ, закатанный в банки, будет иметь такой же свежий вкус, как будто вы только что сорвали. Простым рецептом кукурузы на зиму поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Кукуруза – 10 шт.

• Соль – 1,5 ст. л. на каждую банку

• Сахар – 1 ст. л. на каждую банку

• кипяток

Способ приготовления:

1. Подготовьте банки и кукурузу. Тщательно помойте трехлитровые банки и крышки. Простерилизуйте их любым удобным способом.

2. Очистите кукурузные кочаны от листьев и волокон, хорошо промойте под проточной водой. Отрежьте хвостики.

3. Разместите кукурузные кочаны вертикально в банки, заполняя их как можно плотнее. Добавьте к каждой банке соль и сахар.

4. Залейте кукурузу кипятком до самого верха. Накройте банки крышками.

5. На дно кастрюли постелите полотенце, поставьте на него банки. Залейте водой так, чтобы она достигала "плечиков" банок.

6. Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки в течение 30 минут. Осторожно извлеките банки из кастрюли.

7. Закрутите банки крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте остывать при комнатной температуре.

После того, как банки полностью охладятся, перенесите их в прохладное темное место (кладовая, подвал) для хранения. Также мы делились удачным способом замораживания кабачков.