Без весов, миксера и мороки: очень простой рецепт пирога "Три ложки"

Быстрый, простой, невероятно вкусный летний пирог

Мы рассказывали, как приготовить аппетитный шашлык. Теперь делимся рецептом особенно аппетитной домашней выпечки к чаю или кофе.

Пирог очень простой и удачный. Вам не понадобятся ни весы, чтобы отмерить граммы, ни даже миксер. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• 3 яйца

• щепотка соли

• 3 ст. л. сахара

• 3 ст. л. подсолнечного масла

• 3 ст. л. сметаны

• 3 ст. л. манной крупы

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 6 ст. л. муки

• 1 банан (по желанию)

Способ приготовления:

1. В миске разбейте яйца, добавьте щепотку соли и 3 ст. л. сахара без горки. Перемешайте венчиком.

2. Влейте 3 ст. л. растительного масла и соедините его с яичной смесью. Добавьте 3 ст. л. сметаны любой жирности и перемешайте.

3. Всыпьте 3 ст. л. манной крупы и снова хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.

4. Перемешайте массу (манка должна опуститься ко дну), добавьте 6 ст. л. просеянной муки (3+3) и 1 ч. л. разрыхлителя. По желанию добавьте в тесто нарезанный банан, яблоко, изюм, вяленую вишню или любые ягоды по сезону. Перемешайте до однородности. Тесто должно выйти на консистенцию, как густая сметана.

5. Застелите дно разъемной формы диаметром 20 см (или 16-18 см, если хотите высший пирог) бумагой для выпечки. Можно смазать форму маслом и присыпать мукой.

6. Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: она должна остаться сухой после извлечения из пирога.

7. Достаньте пирог из духовки, дайте ему охладиться 10 минут в форме. Затем аккуратно извлеките из формы.

Этот пирог получается красивым и вкусным, а еще невероятно прост в приготовлении. Также мы делились рецептом аппетитного домашнего мороженого.