Кабачки по этому рецепту будете готовить каждый день: нереальный вкус очень просто

Невероятно вкусный рецепт кабачков

Мы делились рецептом оригинальной пиццы на кабачковом тесте. Теперь рассказываем, как вкусно приготовить эти овощи в горячей закуске.

Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" , и он чрезвычайно удачен – так вкусно, что будете каждый день готовить. С закуской можно справиться очень быстро, что также добавляет ей плюсиков.

Ингредиенты:

• 900 г кабачков

• 1 морковь

• 1 сладкий перец

• 1-2 луковицы

• зелень по вкусу

• подсолнечное масло

• чеснок

• 2 ст. л. кунжута

• соль и перец

Способ приготовления:

1. Нарежьте кабачки кружочками. Морковь также нарежьте кружочками.

2. Сладкий перец нарежьте соломкой. Лук нарежьте четверть колечками. Мелко порубите зелень.

3. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжаривайте кабачки по 50 секунд с каждой стороны до легкого золотистого цвета.

4. В той же сковороде обжарьте морковь около 2 минут. Затем обжарьте перец около 1,5 минуты.

5. Обжарьте лук до полупрозрачного состояния. Поверните все обжаренные овощи обратно в сковороду. Добавьте соль и перец по вкусу (примерно 1/2 чайной ложки).

6. Пропустите через пресс 2 зубчика чеснока и добавьте к овощам. Добавьте 1-2 столовых ложки кунжута. Перемешайте все ингредиенты и прогрейте в течение 1-2 минут, затем снимите с огня.

Подавайте блюдо горячим – именно так вкусы и ароматы раскроются как можно лучше. Также мы делились рецептом аппетитной зеленой намазки на хлеб.