Мясо будет таять во рту: рецепт особо сочного шашлыка
![рецепт удачного маринада для шашлыка из свинины мясо по этому рецепту получается особенно сочным](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/e/fe/v5p7k6---c5x3x50px50p--1a92b1c894ab26e1ae8eee2942a63fee.webp)
Очень удачный маринад для шашлыка
Мы рассказывали, как приготовить удачный маринад для курицы на гриле. Теперь рассказываем, как приготовить вкусный и сочный шашлык из свинины.
Благодаря пикантным ингредиентам мясо будет невероятно сочным, ароматным и будет просто таять во рту. Рецептом разделились на meta.ua.
Ингредиенты:
-
1,5 кг свиной шейки
-
2 ст. л. оливкового масла
-
1 ч. л. горчицы
-
1 ст. л. томатной пасты
-
1 ст. л. острой паприки
-
1-3 ст. л. соевого соуса
-
1 ст. л. меда
-
1 ч. л. приправы для мяса
-
0,5 ч. л. соли
-
минеральная вода
-
1 ст. л. гранатового соуса
Способ приготовления:
-
Нарежьте мясо на порционные куски. В миске смешайте оливковое масло, горчицу, томатную пасту, паприку, соевый соус, мед, приправу для мяса, соль и гранатовый соус.
-
Добавьте мясо в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Оставьте мясо мариноваться минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
Пожарьте мясо на гриле или на мангале – оно будет невероятно сочным. Также мы делились еще одним удачным рецептом шашлыка.