Лучший завтрак, который готовится в считанные минуты: сытное и ленивое блюдо (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как готовить ленивые вареники
Страница / Простой и сытный завтрак

Аппетитные и сытные ленивые вареники

Мы рассказывали, как вкуснее приготовить пельмени. Теперь делимся рецептом вареников, который точно пригодится лентяям.

Эти ленивые вареники – спасительный рецепт, когда нет времени или вдохновения на кулинарные шедевры. Рецепт, которым поделились на портале "Школа Жизни" , простой, быстрый и гарантирует вам невероятно вкусные и нежные вареники.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Сыр (9%) – 400 г

  • Соль - щепотка

  • Сахар – 2 ст. л.

  • Яйцо – 1 шт.

  • Мука – 4 ст. л. + 2 ст. л. для подсыпки

  • Для подачи:

  • Сливочное масло – 20 г

  • Сметана – по желанию

Способ приготовления:

  1. В миске разомните сыр вилкой, чтобы не было комков. Добавьте яйцо, соль и сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы.

  2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая ложкой тесто. Когда тесто станет слишком густым для ложки, переложите его на присыпанную мукой поверхность и замешивайте руками.

  3. Тесто должно быть мягким, но не липким. Если тесто выходит сухим, добавьте еще немного муки.

  4. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в колбаску толщиной 2-3 см. Разрежьте колбаску на кусочки шириной 2-3 см.

  5. Каждый кусочек немного приплюсните пальцами, придавая форму варенику. Вскипятите воду в кастрюле, посолите.

  6. Осторожно опустите вареники в кипящую воду. Варите их 1-2 минуты после того, как они всплывут на поверхность.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовые вареники выложите на тарелку, полейте растопленным сливочным маслом и по желанию добавьте сметану. Также мы делились рецептом особенно аппетитной овощной закуски.