Аппетитный и ароматный маковый торт

Мы рассказывали, какие блюда должны стоять на праздничном столе на Маковии. Теперь делимся рецептом необычного макового торта.

Этот необычный маковый десерт с кокосовым кремом непременно удивит и обрадует ваших близких. А еще он не содержит никаких животных компонентов, следовательно, его можно в пост. Рецептом поделились на портале "ТСН".

Ингредиенты:

• 1 стакан сахара

• 2 стакана воды

• 0,5 стакана меда

• 2,5 стакана муки

• 5 столовых ложек растительного масла

• 3 столовые ложки мака

• цедра 1 лимона

• 2 столовые ложки какао-порошка

• 10 г разрыхлителя

• 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Для крема:

• 4 столовые ложки сахара

• 250 мл кокосового молока

• сахарный сироп или варенье (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Замочите мак в кипятке на 30 минут. Смешайте воду, сахар, мед и растительное масло в кастрюле.

2. Постепенно добавляйте просеянную муку, постоянно помешивая. Разделите тесто на три части.

3. К первой части теста добавьте мак, ко второй – цедру лимона, к третьей – какао-порошок. Выложите тесто ложкой поочередно в форму для выпечки.

4. Выпекайте торт в течение 60-70 минут при 180°C. Проверьте готовность зубочистки.

5. В сотейнике смешайте кокосовое молоко, сахар и кукурузный крахмал. Поставьте на огонь и доведите до загустения постоянно помешивая. Остудите крем.

6. Разрежьте готовый пирог на 2 части. Когда остынет, пропитайте каждую из них сахарным сиропом или вареньем.

7. Из крема и лепешек сформируйте тортик. Оставьте его в холодильнике для застывания на ночь.

Тортик получается вкуснейший, нежный и аппетитный. Также мы делились рецептом аппетитного картофеля в праздник.