Аппетитные маковые блины с медом

В 2024 году Маковия, или Медовый Спас, приходится на 1 августа. Праздничное меню в этот день включает в себя блюда с маком и медом. Предлагаем идеальный десерт.

Эти блинчики с маком и лимоном станут вашим любимым рецептом! Они рыхлые, ароматные, с легким кислым привкусом, идеально сочетающимся со сладким медом. Рецептом поделились на портале "Молодой Буковинец".

Ингредиенты:

• 1 стакан муки

• 3/4 стакана молока

• 1 столовая ложка лимонного сока

• 1 яйцо

• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

• щепотка ванили

• 2 столовые ложки сахара

• 1 чайная ложка пекарского порошка

• 1/2 чайной ложки соды

• 1 чайная кровать мака

• 1 чайная ложка лимонной цедры

Способ приготовления:

1. В миске соедините молоко и лимонный сок. Отставьте на 10 минут, чтобы смесь активировалась.

2. Добавить яйцо, масло и ваниль. Через 10 минут добавьте в жидкую смесь яйцо, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.

3. В другой миске смешайте муку, сахар, соль, соду, пекарский порошок, мак и лимонную цедру. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, постоянно помешивая, чтобы получить однородное тесто без комочков.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте ее маслом. Вылейте на сковороду примерно 1/4 стакана теста на один блинчик. Жарьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Подавайте. Готовые блины подавайте теплыми с медом. Также мы делились рецептом аппетитного макового торта.