Аппетитный картофель на праздничный стол: оригинальный и дешевый рецепт (ВИДЕО)
Картофелька получается золотистая, аппетитная
Мы рассказывали, как приготовить простую и дешевую запеканку. Однако когда речь идет о праздничном гарнире, хочется приготовить что-нибудь особенное. Предлагаем бюджетный рецепт фаршированного картофеля.
Половинки имеют хрустящую аппетитную корочку и нежные внутри. Копчености делают блюдо ароматным и сытным. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша Лилия Цвет.
Ингредиенты:
-
картофель – 8 шт.
-
морковь – 2-3 шт.
-
бекон – 200 г
-
сыр – 100 г
-
масло – 2-3 ст.л.
-
соль, специи
Способ приготовления:
-
Картофель отвариваем в полушубке и охлаждаем. Разрезаем пополам и вынимаем серединку, оставляя от края примерно 1 сантиметр.
-
Для начинки нарезаем бекон кубиками. Можно также принять любые другие копчености.
-
Морковь натираем на грубой терке. Обжариваем бекон, добавляем натертую морковь. Тушим до готовности.
-
Солим, добавляем специи. Выкладываем начинку в половинки картофеля.
-
Присыпаем натертым творогом и отправляем все в духовку на 10-15 минут. Или готовим к полному расплавлению сыра.
Картофель получается вкусный, золотистый и ароматный. Также мы рассказывали, как приготовить летнее оливье без колбасы.