Воздушный, нежный и дешевый: десерт, который приготовит каждый (РЕЦЕПТ)
Вкусный банановый мусс своими руками
Мы рассказывали, как дома приготовить вкусную ореховую пахлаву. Теперь делимся рецептом аппетитного бананового мусса.
Этот рецепт покорит вас своей простотой и невероятным вкусом. Просто идеальный вариант для тех, кто не любит стоять у плиты. Рецептом поделились на портале "На ПЕНСИИ".
Ингредиенты:
-
Бананы спелые – 2 шт. (около 260 г)
-
Сливки для взбивания (33%) – 200 мл
-
Сахарная пудра – 50 г
-
Лимонный сок – 2 ст. л.
-
Шоколад темный – 10 г
-
Желатин – 8 г
-
Вода – 50 мл
Способ приготовления:
-
Засыпьте желатин холодной водой и оставьте набухать на 30 минут. Очистите бананы, разомните вилкой или взбейте блендером до пюреобразного состояния. Окропите лимонным соком, чтобы бананы не потемнели.
-
Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой до стойких пиков. Растопите набухший желатин на водяной бане или в микроволновке.
-
Осторожно введите растопленный желатин во взбитые сливки. Затем добавьте банановое пюре и аккуратно перемешайте до однородности.
-
Разложите мусс по креманкам или стаканам. Посыпьте тертым шоколадом. Перед подачей охладите.
В идеале подержать десерт несколько часов в холодильнике – тогда он будет необыкновенно вкусным. Также мы делились рецептом вкусного медовика.
