Эта аппетитная закуска покорит сердце лентяя: ничего не нужно жарить, только нарезать и залить маринадом (РЕЦЕПТ)

Идеально, если выключили свет

Мы делились рецептом аппетитного картофеля в горшках. Теперь рассказываем, как приготовить вкусное блюдо, если готовить не хочется.

Этот салат из сырого кабачка ни жарить, ни запекать не следует. Поэтому это еще и отличный вариант перекуса, если выключили свет.

Ингредиенты:

• Кабачо

  • к – 1 шт.

  • Морковь – 1 шт.

  • Уксус винный – 1 ст.л.

  • Вода – 3 ст.л.

  • Растительное масло – 2 ст.л.

  • Мед – 1 ч.л.

  • Чеснок

  • Паприка

  • Кориандр

  • Соль

  • Перец

Способ приготовления:

1. Нарежьте кабачок и морковь соломкой. Можно использовать терку для моркови по-корейски.

2. Смешайте уксус, воду, растительное масло, мед и специи. Залейте маринадом овощи, перемешайте.

3. Маринуйте в 2-3 часа. Ставьте в холодильник или просто найдите место без солнечных лучей.

Через несколько часов закуска приобретет свой вкус – пряный, ароматный, с азиатскими нотками. Также мы делились рецептом вкусной запеканки из кабачков.