Роскошные картофельные коржики: лучше дерунов, не надо ни яиц, ни муки (РЕЦЕПТ)

Очень вкусное блюдо из картофеля

Хотите начать день вкусно и полезно? Если вы уже пробовали хрустящую закуску из кабачков , попробуйте этот простой рецепт картофельных коржиков с сыром.

Готовятся такие картофельные лепешки за считанные минуты, а вкус вас приятно удивит. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.

• Сыр моцарелла – 100 г

• Соль по вкусу

• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Сыр моцарелла натрите на мелкой терке.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду слой тертого картофеля, разровняйте.

3. Посыпьте сыром. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне несколько минут, пока картофель не станет мягким.

4. Переверните лепешку и жарьте еще несколько минут до золотистой корочки. Выложите на салфетку – чтобы убрать лишнее масло.

Выходит очень вкусно и сытно. Также мы делились рецептом интересного картофельного пирога – пататника.