Возьмите кабачок и горстку сыра: рецепт простого и сытного перекуса, который очень легко готовится

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как готовить бутерброды с кабачком
Вкусное и простое блюдо. Фото: Апостроф

Очень сытные горячие бутерброды с кабачком

Мы делились рецептом чудесного блюда из картофеля и фарша. Теперь рассказываем, как приготовить особенно аппетитные горячие бутерброды с неожиданным ингредиентом – кабачком.

Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Рецептом поделились на портале "Апостроф".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Хлеб (тостовый или пшеничный) – 3 ломтика

  • Кабачок – 1 шт. (среднего размера)

  • Морковь – 1 шт. (мало)

  • Яйца – 2 шт.

  • Моцарелла – 50 г

  • Укроп – пучок

  • Соль, перец черный молотый

  • Молоко, сливки или вода – 2-3 ст. л.

  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Натрите на мелкой терке кабачок и морковь. Добавьте измельченный укроп, натертую моцареллу, соль и перец. Хорошо перемешайте.

  2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Каждый ломтик хлеба намажьте кабачковой начинкой и обмокните в яичную смесь с обеих сторон.

  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте бутерброды на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Подавайте горячими с любимым салатом. или закуской. К примеру, мы рассказывали, как еще можно аппетитно приготовить кабачки.