Ничего не нужно жарить и варить: самая простая закуска, 10 минут – и можно смаковать

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

салат из сырых кабачков
Салат выходит легким и пряным. Фото: 1 минута

Быстрая и вкусная закуска из кабачков

Кабачки – это аппетитный сезонный овощ. Мы рассказывали, как готовить их в кляре. Теперь делимся очень удачным рецептом – ничего не нужно варить и жарить, только нарезать и замариновать.

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусную и быструю закуску из кабачков, которая станет настоящим украшением вашего стола. Салат получается хрустящим и пряным. Рецептом разделились на ukr.media.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • кабачки молодежи – 700 г;

  • лук – 1 шт;

  • укроп (или любая зелень) – 15-20 г;

  • чеснок — 2 зубчика;

  • соль – 1 ч.л;

  • сахар – 0,5 ч.л;

  • горчица дижонская – 1 ст.л;

  • уксус яблочный – 3 ст.л;

  • перец черный молотый, красный жгучий – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте кабачки тонкими кружочками, лук – колечками, а укроп мелко порубите. Смешайте все ингредиенты маринада в отдельной миске.

  2. Соедините кабачки, лук, укроп и маринад в пакете или контейнере. Хорошо перемешайте.

  3. Оставьте закуску мариноваться в холодильнике на 15-20 минут. После этого можно пробовать.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Закуска получается супербыстрая и аппетитная. Также мы делились рецептом вкусных конвертиков с баклажаном.