Вместо обычных котлет приготовьте "капитанские": рецепт-выручалочка для ленивых кулинаров

"Котлеты по-капитански" с картофелем и помидорами

Вкусные, сытные блюда не обязательно должны отнимать у вас много времени на приготовление. Пример - ленивый украинский пирог “Лежень”. А если вам надоели в ежедневном меню обычные котлеты, можно приготовить «капитанские».

Это, по сути, запеканка, которую можно сделать очень быстро и легко. Таким рецептом поделились в телеграм-канале “Современная дача”. Запеканка “капитанские котлеты” — это буквально палочка-выручалочка для ленивых кулинаров.

Ингредиенты:

• Свино-говяжий фарш – 600 г

• Картофель — 2 шт

• Помидор – 2 шт

• Лук – 1-2 шт

• Сыр твердый – 150 г

• Соль, перец, майонез или сметана – по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания (или одну большую, как на фото). Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем.

2. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

3. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите. Картофель порежьте тонко полукружочками.

4. Распределите. Посолите. Далее выложите кружочки помидоров. Сметану разводим бульоном или водой, щедро поливаем все порции.

5. Посыпьте тертым сыром. Ставим блюдо в духовку на 30-40 минут.

Получается яркое, вкусное и ароматное блюдо, идеальное для ежедневного меню. Также мы рассказывали, как оригинально подать бутерброды со шпротами.