Вкуснятина на завтрак из одного яйца и горсти сыра: десерт, который получается еще и сытным (РЕЦЕПТ)

Аппетитная творожная запеканка

Простые десерты с сезонными продуктами готовятся легко, еще и получаются бюджетными. Если вы уже готовили яблочное печенье, обратите внимание на следующий рецепт.

Такая творожная запеканка может быть как сладостями к чаю, так и сытным завтраком. Она вкусная, выглядит привлекательно, еще и готовится легко. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 300 г кисломолочного творога

• 40 г сахара

• 1 яйцо

• щепотка ванилина

• щепотка соли

• 100 г овсяных хлопьев

• 40 г сливочного масла

• 30 г сахара

Ягодный слой:

• 150 г ягод или фруктов

• 1 столовая ложка сахара

• 1 чайная ложка крахмала

Способ приготовления:

1. Прежде всего, сыр нужно перекрутить на мясорубке или измельчить блендером на кремообразную массу. Добавить в массу сахар, ваниль, соль, яйцо. Растереть до однородности.

2. Для овсяной крошки следует измельчить в блендере хлопья с сахаром. Если нет блендера, крошку тоже можно перекрутить на мясорубке.

3. В полученную крошку добавить кусочки очень холодного масла. Быстро растереть руками в однородную крошку, пока масло не растало.

4. Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу, распределить равномерно.

5. На слой сыра выложить ягоды или кусочки фруктов (свежими или замороженными). Если ягоды очень сочные, можно посыпать крахмалом.

6. Присыпать сахаром. Сверху равномерно распределить овсяную посыпку. Выпекается такая запеканка в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 мин.

Лучше всего нарезать, когда остынет. Если же ищете несладкую выпечку, хорошим вариантом будет греческий пирог мусака с баклажанами.