Яркая осенняя каша: успейте ее приготовить, пока тыква самая вкусная (РЕЦЕПТ)

Аппетитная каша из тыквы

Блюда из тыквы – это отличная идея осенью, ведь именно в конце сентября – начале октября тыквы самые вкусные. Мы рассказывали, как приготовить соленый пирог с тыквой и грибами. Теперь делимся рецептом нежной тыквенной каши.

Это блюдо особенно аппетитное, яркое и душистое. Рецептом поделились на портале "Смакуй дома".

Ингредиенты:

• 300 г тыквы

• 0,5 стакана риса

• 0,5 стакана молока

• 30 г сливочного масла

• 1,5 стакана воды

• 1 ч. ложка сахара

• щепотка соли

Способ приготовления:

Тыкву помойте, почистите от кожуры и семян. Порежьте большими кубиками.

В кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения. В кипящее молоко поместите тыкву и варите на медленном огне, периодически помешивая, 20-30 минут, пока тыква не станет мягкой.

Промойте рис холодной водой. Залейте чистой водой и поставьте в огонь.

В закипелый рис добавьте соль и сахар. Варите его на медленном огне до готовности, не помешивая – так текстура будет невероятной.

Готовую тыкву переложите в сваренный рис. Перемешайте блюдо, добавьте сливочное масло и томите все вместе на слабом огне на 5-7 минут.

Кашу из тыквы и риса подавайте горячей – так ее аромат будет невероятным. Также мы делились рецептом аппетитных тыквенных оладий.