Для вкуснейших котлет не нужно мясо: роскошный рецепт на каждый день

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить грибные котлеты
Рецепт вкуснейших котлет. Фото: SHUBA

Очень вкусные грибные котлеты

Простые овощные рецепты – отличный способ разнообразить ежедневное меню. Если вы уже готовили вкусный салат из свеклы, приготовьте аппетитные грибные котлетки.

Это идеальный вариант, когда хочется чего-нибудь вкусного, но не хочется долго возиться на кухне. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни". В этих котлетах нет ни грамма мяса, а такие вкусные.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 400 г шампиньонов

  • 2 луковицы

  • 1 яйцо

  • 5 ст.л. панировочных сухарей

  • прованские травы, соль, перец по вкусу

  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Прежде всего, подготовьте грибы и лук. Грибы отварите до готовности и отбросьте на дуршлаг.

  2. Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

  3. Когда грибы и лук немного остыют, смешайте отварные грибы и обжаренный лук. С помощью мясорубки измельчите массу.

  4. Вмешайте яйцо, панировочные сухари и специи. Из полученной массы сформуйте котлеты желаемой формы. Обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте котлетки на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Такие котлеты можно есть как самостоятельно, так и с гарниром, но обязательно – со сметанкой. Также мы делились рецептом вкусной грибной закуски на зиму.