Самое хрустящее блюдо из картофеля: эта закуска превзойдет все остальные снеки (ВИДЕО)

Аппетитная веганская закуска

Мы рассказывали, как вкусно приготовить картофель. Однако этот рецепт не подходит для всех – в частности, веганы не будут его готовить.

На День вегана, который в мире отмечают 1 ноября, предлагаем рецепт очень хрустящей закуски из картошки. Эта закуска ароматная, хрустящая и очень вкусная – она превзойдет все остальные снеки. Рецептом поделились в инстаграмм-аккаунте veganrecipe_4u.

Ингредиенты:

• 3 больших белых картофелины

• 1 ч.л. чеснока, лука + порошка паприки

• 2 ст ложки пищевых дрожжей

• 2-4 столовые ложки кукурузной муки

• большая щепотка соли и перца

• 2 столовые ложки веганского масла

• 1 ст ложка оливкового масла

• 4 или 5 больших зубчиков чеснока

• свежая зелень лука или петрушки для украшения

Способ приготовления:

1. Почистите и нарежьте картофель кубиками. Залейте водой и отварите до мягкости.

2. Когда картофель сварится, слейте с него всю воду. После этого нужно растереть кусочки картофеля с приправами и кукурузной мукой.

3. Из этой массы нужно сформировать шарики. Обжарьте их во аэрогриле или во фритюре. Или же запеките в духовке, главное – готовьте к хрустящей золотистой корочке.

4. В масле и масле обжарьте измельченный чеснок минуту-две. Затем добавьте картофельные шарики, украсьте свежей зеленью, подавайте и наслаждайтесь.

Это очень ароматно и вкусно. Также мы делились рецептом аппетитного осеннего печенья.