Попробуйте котлеты "под шубкой" — других не захотите: вкусный ужин очень просто (РЕЦЕПТ)

Сочные котлеты под пикантной шубкой

Простые перекусы – это отличный вариант вкусно перекусить, не потратив много времени. Мы рассказывали, как приготовить хрустящую закуску из лаваша. Теперь делимся рецептом вкуснейших котлет.

Стоит попробовать эти котлетки под ароматной шубкой из сыра, яиц и зелени — других вы уже не захотите. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Фарш (любой) – 800 г

• Лук – 1 шт.

• Соль, перец, приправы – по вкусу

• Помидоры – 2 шт.

• Яйца вареные – 3 шт.

• Сыр твердый – 130 г

• Укроп, чеснок, сметана — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешай фарш с натертым луком, солью, перцем и излюбленными специями. Сформуй котлеты.

2. Натри на терке яйца, творог. Мелко порежь укроп и чеснок. Смешай со сметаной.

3. Выложи котлеты на противень, сверху – помидоры. Затем выложи "шубу" из творога, яиц и сметаны.

4. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут при 180°C. Последние 5 минут увеличить температуру до 200°C для румяной корочки.

Сочетание сочного фарша, свежих помидоров и пикантной творожной шубки очень удачное. Также мы делились рецептом хрустящего снека из картофеля.