Неожиданный ингредиент: вы не знали об этом, но из этого фрукта можно сделать майонез (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить домашний майонез
Вкусный соус на основе яблок. Фото: ШИ

Аппетитный яблочный майонез

Классический майонез – это стандартный соус для заправки салатов и закусок. К примеру, аппетитный салат со свеклой трудно представить с другим соусом. Однако майонез можно приготовить совсем иначе.

Яблочный майонез – не только вкусный, но и полезный, поскольку изготовлен из натуральных ингредиентов. Готовится он очень быстро и просто, даже новичок справится с этим рецептом. Рецептом разделились на pixelinform.com.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Яблоки – 300 г

  • Масло растительное (оливковое, подсолнечное) – 100 мл

  • Горчица – 1 ст. л.

  • Лимонный сок – 1/2 ст. л.

  • Куркума – по вкусу

  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Вымытые яблоки уложите на противень и запекайте около 30 минут до мягкости.

  2. Остудите запеченные яблоки, очистите от кожуры и семян. Измельчите яблоки в блендере до однородного пюре.

  3. Добавьте в яблочное пюре горчицу, лимонный сок, куркуму, соль и перец. Хорошо перемешайте.

  4. Затем, тонкой струйкой, вливайте растительное масло, не переставая сбивать блендером. Продолжайте взбивать до получения густой однородной консистенции.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовый майонез яблочный переложите в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике. Еще один интересный рецепт соуса, о котором мы рассказывали – на основе сметаны.